Carnaubais já teve a Festa do Milho, realizadas no mês de junho trazia para o centro da cidade o nosso homem do campo, a nossa cultura com: a rifa, balaio junino, cantoria, rainha do milho, premiação ao agricultor padrão do ano, quadrilhas e muito forró. Era uma festa de valorização da principal atividade econômica e do reconhecimento ao nosso agricultor. Infelizmente acabaram, gostaria eu que a mesma tivesse evoluído e as de hoje tivesse uma dimensão bem maior e positiva para o nosso município.
Sinto também a extinção das feiras do agricultor outro instrumento de mobilização do homem do campo nas suas atividades. Pois as feiras, aconteciam palestras, exposições de animais e de frutas, intercâmbio comercial e de conhecimentos. Também gostaria que as mesmas tivessem acontecendo com mais estruturas e melhores condições, mas infelizmente é só retrocesso, é o modelo político "Rabo de Cavalo", só cresce pra baixo.
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