A cidade gaúcha de Veranópolis, localizada nas serras a 170 km de Porto Alegre, com os seus 15 mil habitantes é uma referência em qualidade de vida. A sua taxa de analfabetos é de 2,82%.
Outro fator que tem levado os pesquisadores a estudarem, é a longevidade dos seus moradores, em média de 10 anos superior a média brasileira. O uso do vinho e a média de 8 km diário de caminhada natural, é o motivo para tanta saúde. Suas atividades agrícolas os fazem terem o exercício necessário ao ser humano.
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